Aquí te dejamos una sencilla receta de un delicioso bizcochuelo esponjoso de naranja que, obviamente, con Harina Flor 0000 no puede fallar. ¿Vamos a prepararlo?
** Ingredientes:
- 6 yemas
- 6 claras
- 400 g azúcar
- 1 taza naranja exprimida
- 1/2 taza aceite
- Ralladura de una naranja
- 500 g harina Flor 0000
** Paso a paso:
1. Batimos en un bol las claras de huevos con 1/4 taza de azúcar hasta obtener un merengue.
2.En otro bol batimos hasta blanquear las yemas con el azúcar restante.
3.Agregamos el aceite y la ralladura de naranja y volvemos a batir, para incorporarle el jugo de naranja y por último los 500 g de harina Flor 0000.
4.Mezclamos bien vamos agregando poco a poco con movimientos envolventes el merengue.
5. Llevamos la mezcla a un molde previamente enmantecado y enharinado a horno bajo por 1 hora aproximadamente.
¡Y listo para disfrutar!
