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Mezcla de aditivos para pan de molde

Es un aditivo formulado específicamente para la obtención de todas las características deseadas en la elaboración de pan de molde blanco. Mediante la incorporación de este aditivo en la harina, se logran panes con las siguientes características: buena textura, miga muy suave y alvéolos uniformemente distribuidos, corteza fina y uniforme, buen volumen, y buena vida útil.


Presentaciones:

Envase de 4 Kg.