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Harina de trigo integral fina

Consiste en una fracción integrada por sémolas, cáscaras y harinas, resultante de la molienda del grano de trigo. Posee una granulometría menor que la de la harina integral “tradicional”. Se utiliza para la elaboración de productos panificados integrales, en una proporción de (10-15)% de los materiales secos.


Presentaciones:

Bolsas de 25 Kg.