Salvado de trigo calibrado
Está constituido por el pericarpio (cáscara) del grano de trigo despojado del endospermo; cepillado (para que las fracciones harinosas se liberen) y calibrado (entre 800 y 2200 micras). Esto último es muy importante ya que es la fracción más útil cuando se le incorpora a la harina para hacer panes con salvado.
Tiene muy pocas calorías y es muy rico en fibra.
Presentaciones:
Bolsas de 25 Kg.
