Premezcla liviana tortuga
Se trata de una opción más económica que la Premezcla para Pan de Viena – Harinísima y permite la obtención de panes con un menor contenido graso.
Los panes elaborados con esta premezcla, presentan muy buen volumen, una miga tierna, un buen color de corteza y una buena vida útil, manteniéndose frescos por más tiempo.
Se trabaja muy fácilmente, ya que sólo requiere el agregado de agua y levadura.
Presentaciones:
Bolsas de 25 Kg.
