Premezcla para panes con salvado - Harinisima

Harinísima

Las premezclas son fórmulas completas de harina, y todos los ingredientes necesarios para que el cliente solamente deba agregar levadura y agua al producto. No es necesario el agregado de sal, ya que la misma está incorporada en la mezcla. Tampoco es necesario el agregado de conservadores; la fórmula ya incorpora los mejoradores aptos para prolongar la vida útil y la llamada “frescura” de la miga. Tampoco es conveniente el agregado de aditivos o mejoradores ya que la fórmula de la premezcla ya los contiene en su dosificación óptima, por lo que el efecto que se obtendría sería contraproducente.

Esta premezcla permite elaborar panes de salvado de una manera muy fácil, que tengan un buen contenido de salvado de trigo y sin ningún colorante o sustituto del salvado. Se obtienen panes con un buen contenido de fibra dietética, buen volumen y sabor, textura suave y buena vida útil.