Harina de trigo tipo 0000
Está constituida por los pasajes más blancos del molino. Además de su uso en pastas frescas y secas, repostería, tapas para empanadas y masas hojaldradas, es recomendable también para panes con miga de gran blancura recurriendo a la ayuda de un mejorador apropiado.
Presentaciones:
Bolsas de 25 Kg.